Depuis la rentrée 2023, le Bac Pro BIT est devenu le Bac Pro PIPAC pour la classe de seconde : Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques.
Le titulaire du baccalauréat professionnel Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques (PIPAC) est un opérateur de production hautement qualifié. Selon le secteur ou la taille de l’entreprise, il occupe un emploi d’opérateur de production pouvant évoluer vers un poste de conducteur de ligne. Il peut parfois travailler en laboratoire de contrôle qualité de l’entreprise.
Il exerce principalement son activité dans différents secteurs industriels :
Points clés
- Formation en 3 ans
- 2900 h de cours
- 1472 h d'enseignement professionnel
- 1428 h d'enseignement général
- 22 semaines de PFMP (Période de Formation en Milieu Professionnel)
- Lors de la 2e année, obtention du BEP Conduite de Procédés Industriels et Transformation
- Obtention du certificat de sauveteur secouriste du travail
Candidature
Réalisée au collège par la procédure informatique AFFELNET au mois de mai.
Admission
Accessible après :
- la 3e
- Une seconde générale
Possibilité de réaliser un mini-stage pendant la 3e (1/2 journée entre janvier et avril)
Langue étrangère
Anglais
Evaluations
- CCF
- Contrôle ponctuel
- agroalimentaire
- cosmétique
- pharmaceutique
Horaires hebdomadaire d’enseignement
Enseignements généraux
- Français, Histoire-géographie EMC : 3h30
- Mathématiques : 1h30
- Sciences physiques : 1h30
- Langue vivante (anglais) : 2h
- Arts appliqués : 1h
- Education Physique et Sportive : 2h30
- Accompagnement personnalisé : 3h
Enseignements professionnels
- Biochimie - Biologie - Microbiologie : 2h
- Processus technologique de fabrication
(Transformation des produits, connaissance des matériels et équipements et de leur utilisation) : 7h - Génie industriel
(Schémas industriels, technologie des matériels, automatisme, régulation, maintenance) : 2h - Ens. professionnel et français en co-intervention : 1h
- Ens. professionnel et mathématiques sciences en co-intervention : 1h
- Economie - Gestion : 1h
- Prévention - Santé - Environnement : 1h
Equipements pédagogiques
- Granulateurs
- Presses à comprimés
- Duromètre de comprimé
- Etuves
- Banc de filtration membranaire
- Banc d'étude d'osmose inverse
- Homogénéisateur
- Pilote de déminéralisation
Bancs de régulation de débit- Autoclave
- Agitateur rotatif à tambour
- Centrifugeuses de laboratoire
- PH-mètres
- Agitateurs à hélice
- Batteur-mélangeur
- Bain marie numérique
- Broyeur et pressoir
- Centrifugeuse à fruits
- Fours
- Cellule de refroidissement
- Sertisseuses
- Scelleuse de barquette
Débouchés professionnels
Le détenteur du baccalauréat « Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques » peut être amené à occuper les emplois suivants :
- Opérateur de production ;
- Conducteur de ligne automatisé ;
- Contrôleur de production et de conditionnement ;
- etc.
Poursuites d’études
Le baccalauréat professionnel PIPAC permet une poursuite d’études en :
- BTS Agroalimentaires, analyses biologiques, qualité…
- Le DEUST Technologies et Contrôles des Industries de Santé
- Technicien en Pharmacie et cosmétique industrielle
- Brevet Professionnel « Préparateur en pharmacie »…